1/2 kg de carpe, 4 à 5 champignons émincés, 2 oignons, 1 piment, 2 pousses de bambou, 200 g de germes de soja, 1 c à café de sel, 4 c à soupe ...
300 g de haricots blancs 2 oignons 1 clou de girofle 1 bouquet garni 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 concombre 2 cuillerées à soupe de ...
Pour 6 personnes : 3 poires bien mûres (ou 1/2 boîte de poires au sirop) 1 c à soupe de jus de citron. Sirop: 3/4 litre d'eau 75 g de sucre un ...
1/4 de litre de lait 1 gousse de vanille le zeste râpé d'une grosse tranche d'orange 75 g de sucre 3 oeufs une pincée de sel 30 g de ...
Pour 4 personnes. La pâte: 250 g de farine 1 pincée de sel 1 oeuf 25 g de beurre 1 c à café de sucre. La garniture: 500 g de pruneaux 1 ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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